お野菜は食べやすい大きさにカットする。大豆ミートを戻す。戻した大豆ミートは食べやすい大きさに切り軽く米粉をふっておく。

大豆ミート　野菜をフライパンに分けて入れ　大豆ミートを両面こんがり焼きながら　火を通していく。

大豆ミートがこんがり焼けたら野菜と混ぜ合わせ　さらに炒める。

全体に火が通ったら〇の調味料をすべて入れる。とろみがつくのを確認！！

米粉1とお水1500㏄はよく混ぜ合わせておく。

米粉ラーメンを熱湯に入れ3分ほど茹で
流水で表面のヌメリヲ洗っておく。

熱したフライパンの上にごま油をひき　麺を両面こんがり炒める。

お皿に麺を乗せ　さらにあんかけを乗せて完成です!!!

★追加画像★
こちらはキノコ類の具材で作った堅焼きそばです。