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☆蟹のトマトクリームパスタ☆
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☆蟹のトマトクリームパスタ☆-レシピのメイン写真

☆蟹のトマトクリームパスタ☆

どんあゆみ
どんあゆみ @cook_40047977

☆☆蟹のトマトクリームパスタ☆☆
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材料

2人分×2回分
  • パスタ 人数分
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • にんにく(みじん切り) 2~3片分
  • トマト缶(ダイス) 1缶(400g)
  • 塩 小さじ1/2
  • コンソメキューブ 2個
  • 黒コショウ 適量(お好みで)
  • ☆マッシュルーム 適量(あれば)
  • ☆ゆでアスパラガス 適量(あれば)
  • ☆冷凍カニ 適量(あれば)
  • カニ缶 1~2缶(汁ごと)
  • 生クリーム 200cc
  • パセリ 適量(あれば)
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で香りが立つまで炒める。トマト缶・塩・コンソメを入れて中火で15分程煮立たせる。

  2. 2

    ※※※1回分を冷凍保存するならここで【1】を半分に。冷凍保存は3週間可※※※

  3. 3

    ☆の具を入れる場合はここで鍋に投入する。歯ごたえが残る程度まで火を通し、黒コショウで味付け。

  4. 4

    パスタが茹であがる少し前に、カニ缶1缶/一回分、生クリームを100cc/一回分を混ぜる。

  5. 5

    ゆで上がったパスタを黒コショウとオリーブオイルで軽く炒め皿に盛り、【4】をかけてパセリを飾って完成。

  6. 6

    ※冷凍カニがあれば【3】の工程で冷凍のままのカニを入れる※

コツ・ポイント

一気に2回分(4人分)作る時は【4】の工程のカニ缶は2缶、生クリームは200ccを混ぜてください。冷凍カニを入れるときは、カニ缶は1缶でOK

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どんあゆみ
どんあゆみ @cook_40047977
2009/02/21 02:42に公開
日々料理の腕を上げるため、新しいメニューにチャレンジしてます。(失敗してばかりですが・・・)
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ かに 缶詰 パスタ アスパラ トマト缶 マッシュルーム 生クリーム にんにく 冷凍かに

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