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働くOLの冷蔵庫余り物パスタ
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働くOLの冷蔵庫余り物パスタ-レシピのメイン写真

働くOLの冷蔵庫余り物パスタ

しまもさおちん
しまもさおちん @cook_40149358

毎日仕事が遅くて、でも外食だと高くつくし…ということで作るのが冷蔵庫の余り物をいっぱい入れたパスタ♬
このレシピの生い立ち
仕事が忙しいけど、外食は高い…ちょっとずつ残ってる冷蔵庫の余り物も何とかしたい…ということでできました!

毎日仕事が遅くて、でも外食だと高くつくし…ということで作るのが冷蔵庫の余り物をいっぱい入れたパスタ♬
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働くOLの冷蔵庫余り物パスタ

しまもさおちん
しまもさおちん @cook_40149358

毎日仕事が遅くて、でも外食だと高くつくし…ということで作るのが冷蔵庫の余り物をいっぱい入れたパスタ♬
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材料

一人分
  • パスタ 80g
  • ブロッコリー 30g
  • ベーコン ふた切れ
  • ウィンナー 2本
  • ナス 1/3本
  • ほうれん草 2株
  • 塩、黒胡椒 適量
  • にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    レンジで作れるパスタの容器に、パスタとお水とお塩を入れる。(ブロッコリーなどある場合は、ここで一緒に入れちゃう)

  2. 2

    パスタをレンジでチンしてる間に、冷蔵庫の余り物具材を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火をつけてオリーブオイルににんにくの香りが移るまで熱する。

  4. 4

    切ったベーコン、ウィンナー等を投入。少したったらお野菜たちを投入し、火が通るまで炒める。

  5. 5

    別の容器に、コンソメ(粉末)にお湯を入れ、フライパンの中へ投入。ここあたりでレンジがチンするのでパスタを投入。

  6. 6

    塩、黒胡椒を振りかけ、お皿にもって完成♡(コンソメでも味がついてるので、味見しながら掛けると○)

コツ・ポイント

パスタはお鍋で茹でてもいいですが、レンジの方が早く、ガス代節約にもなります。今回はおナスとブロッコリーだけですが、多めに野菜を入れると忙しい毎日でも栄養が取れます。具材は小さめに切って♬

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しまもさおちん
しまもさおちん @cook_40149358
2013/04/06 08:18に公開

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