牛乳と豆腐で作るグラタン
k&Sパパ @cook_40149359
わりと簡単に作れますよ。
生クリームを使わず、牛乳と豆腐で作る
ちょっとヘルシー？？なグラタンです。
このレシピの生い立ち
ちびちゃんが今日はグラタンを食べたいとリクエスト！！
生クリームを使わないで、お豆腐と牛乳でちょっとヘルシーなグラタンを作ってみました。
牛乳と豆腐で作るグラタン
わりと簡単に作れますよ。
生クリームを使わず、牛乳と豆腐で作る
ちょっとヘルシー？？なグラタンです。
このレシピの生い立ち
ちびちゃんが今日はグラタンを食べたいとリクエスト！！
生クリームを使わないで、お豆腐と牛乳でちょっとヘルシーなグラタンを作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でておく。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは火が通りやすいように薄く切っておく。
- 2
豆腐はお皿に載せて、上から重しをして、水気を切っておく。
- 3
鍋に油をひき、温まったら、中火でバラ肉と玉ねぎを炒める。次にじゃがいもとにんじんを入れ、火が通るまで炒める。
-
- 4
しめじを入れ、火が通ったら、牛乳を入れる。沸騰しないように弱火にして、豆腐をつぶしながら入れる。
-
- 5
塩、コショウ、コンソメで味付け、10分程度沸騰しないように煮る。
- 6
グラタン皿に分け入れ、ほうれん草、シュレッドチーズ、パン粉、粉チーズをのせて、オーブンへ入れる
-
- 7
オーブン200℃程度で10～15分、焦げ目がつくまで焼けたら出来あがりです。
-
コツ・ポイント
牛乳を入れたら、沸騰しないようにしましょう。
熱いので、火傷しないように召し上がれ～！！
似たレシピ
-
-
-
＊豆腐クリームのマカロニグラタン＊ ＊豆腐クリームのマカロニグラタン＊
牛乳のホワイトソースで作るグラタンよりあっさりしていて優しいお味のグラタン♡豆腐クリームでヘルシーにいかがでしょっ＾＾
-
-
-
お豆腐たっぷり ほうれん草と卵のグラタン お豆腐たっぷり ほうれん草と卵のグラタン
牛乳の代わりに豆腐を使い、バターも使わずヘルシーなベシャメルソースに旬のほうれん草をたっぷり使ったグラタンです
sei-a -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270802
