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コーン&ビーンズスープ
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コーン&ビーンズスープ-レシピのメイン写真

コーン&ビーンズスープ

Missねこやま
Missねこやま @cook_40068785

短時間で手早く作れる実だくさんスープ。
このレシピの生い立ち
サンドイッチなどの軽食にスープを添えればこれはもう立派な一食になるなぁと、家にあるもので作ったもの。

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Missねこやま
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材料

4~5人分
  • ベーコン 4枚
  • 玉ねぎみじん切り 中1個分
  • セロリみじん切り 2~3本
  • トマト缶(カット) 1缶(約400g)
  • クリームコーン缶 1缶(約400g)
  • 白豆(缶詰又は水煮) 1缶(約400g)
  • コンソメ 2個
  • 塩、こしょう 適量
  • 水 約500ml
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作り方

  1. 1

    ベーコンを一口大に切り熱した鍋に入れて中火で炒める。

    • コーン&ビーンズスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとセロリを加えしんなりするまでさらに炒める。

    • コーン&ビーンズスープ作り方2写真
  3. 3

    少し色づいてしんなりしたところ。

    • コーン&ビーンズスープ作り方3写真
  4. 4

    トマト、クリームコーン、豆、水、コンソメを加え混ぜ沸騰して具材がなじむまで15分位煮る。塩、こしょうで味を整える。

    • コーン&ビーンズスープ作り方4写真

コツ・ポイント

缶詰使用なので煮込み時間が短くてすみます。

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Missねこやま
Missねこやま @cook_40068785
2013/07/02 01:40に公開
アメリカ在住。こちらの身近な食材を使ったレシピにも美味しいものがたくさん(๑´ڡ`๑) 今のところ全く料理に関心のない(~_~;)娘がいつの日か役立ててくれる事を願いながらレシピの記録をしています。
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このレシピのキーワード

スープ 缶詰 セロリ トマト缶 ベーコン クリームコーン 玉ねぎ 白豆

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