苦味撃退◎ゴーヤの苦味が気になって食べれない家族の要望に応えたら～気にならないと言って完食！ゴーヤのイメージが変わる
このレシピの生い立ち
ゴーヤの天ぷらでは苦味が気になると言われ困っていたら、知人の奥さんが「こんなのもいけるよ♪お友達にも教えてあげたらイケル！と言われてるよ」と教えて下さいました。花かつおとの相性がいいようで何か別物を食べてる感じになります(^^♪