ボウルに白玉粉と水切りヨーグルトを入れ、よく混ぜます。

粉っぽさが無くなり、まとまってきたら１２等分して円盤状に丸め、真ん中を少しくぼませる。

ふつふつと沸騰しているお湯に入れ、白玉が浮き上がってきてから１分たったらお湯を切って器に盛りつけます。

黒蜜ときなこをかけて出来上がり。