牛肉とまいたけの炊き込みご飯
お弁当やおにぎりにするのも好きです。
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たまには、牛肉の炊き込みご飯が食べたかったので、自分で作りました。
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たまには、牛肉の炊き込みご飯が食べたかったので、自分で作りました。
米をといで水を切り、30分以上放置する。
(時間がなかったら省いてください)
牛肉、まいたけ、ごぼうは、荒みじん切りにする(適当に切って下さい)。
鍋に◎を入れて沸騰させ、2を加えて5~6分煮る。
炊飯器の釜に米と3の煮汁を入れる。そのうえで、水を「3」の線まで入れる。
4に具も入れたら、炊飯スタート。
炊き上がったら、よく混ぜてから、食べて下さい。
3の時、灰汁がでるので、しっかり取り除いてください。
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