夏野菜と豚肉のオーブン焼き

choco110
choco110 @cook_40082888

簡単に立派なおかず♪暑い夏にオススメです☆
このレシピの生い立ち
トマトと豚肉を簡単に食べたくて

夏野菜と豚肉のオーブン焼き

簡単に立派なおかず♪暑い夏にオススメです☆
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トマトと豚肉を簡単に食べたくて

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. トマト 1個
  3. 豚肉ロース薄切り 5~6枚
  4. クレイジーソルト 適量
  5. ピザ用チーズ 2つかみ

作り方

  1. 1

    ズッキーニとトマトをそれぞれ半月切りにして器に並べる。
    上からクレイジーソルトをぱらぱらっと。

  2. 2

    3等分くらいに切った豚肉を野菜の上にのせ、クレイジーソルトをパラパラっとふる。

  3. 3

    ピザ用チーズをのせて230~250度のオーブンで10~15分くらい焼く。

  4. 4

    豚肉に火が通ってチーズに少し焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

クレイジーソルトはチーズの塩分に合わせて加減してください。

お野菜はお好みのもので♪

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choco110
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小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/
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