夏野菜のオーブン焼き
Daisy007 @cook_40127212
ズッキーニとナスとトマトという3種類の夏野菜盛り合わせ❀.(*´▽`*)❀.
このレシピの生い立ち
ズッキーニとナスがたくさんあったので！
夏野菜のオーブン焼き
ズッキーニとナスとトマトという3種類の夏野菜盛り合わせ❀.(*´▽`*)❀.
このレシピの生い立ち
ズッキーニとナスがたくさんあったので！
作り方
- 1
ズッキーニとナスは１cm厚くらいに切っておく。トマトは8等分か一口大に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルをあたため、ベーコンを炒める
- 3
ナスとズッキーニを②のフライパンに投入、しんなりしすぎない程度に炒める
- 4
トマトを入れ、軽く混ぜ合わせたら中華だし、塩コショウ、すりおろしニンニクをさっと混ぜ合わせる
- 5
④を耐熱容器にうつし、上からとろけるチーズをのせる。お好みでパルメザンチーズをかけても◎
- 6
オーブンで5分～10分少々焼く。野菜に火は通ってるので、チーズが溶けて美味しそうになれば( ･∀･)b ＯＫ！
コツ・ポイント
野菜を炒めすぎると、しんなりしすぎて水が出てしまうので、さっと炒めた方が美味しいです*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
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