HBでふわふわ全粒粉ピタパン
*花音* @cook_40045124
二次発酵なしでとっても簡単♪
ヘルシーなピタパンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなピタパンが食べたくて・・・
全粒粉を入れてみました
HBでふわふわ全粒粉ピタパン
二次発酵なしでとっても簡単♪
ヘルシーなピタパンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなピタパンが食べたくて・・・
全粒粉を入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料を投入し、生地作りのコースで１０分捏ねる
- 2
オーブンの予熱する
ガス１８０℃で８～９分
電気１９０℃で１２分～ - 3
一次発酵３０分
フィンガーテスト＆ガス抜き - 4
６分割＆まるめ＆ベンチタイム１０分
- 5
成形
スケッパーの大きさより１㎝外側へ大きく、楕円形にうすく伸ばす -
- 6
焼成
焼く前に、湿っている方を上にする - 7
照り焼きチキンは、レシピID:18094216で紹介しています
コツ・ポイント
サラダ油の代わりにオリーブオイルでもよい
⑤の成形でうすくのばす方がよく膨れる
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18271013
