緑のオムライス
かげほ @cook_40105118
卵にほうれん草のペーストを混ぜ込んで焼いた緑色のオムライスです。
チーズを足してもおいしいかも！？
このレシピの生い立ち
オムライス好きな子供に、オムライスで上手い事野菜も摂れる方法は無いかな～？と考え、ご飯にニンジン・卵にほうれん草を混ぜ込む方法を考え付きました。
我が家では、ニンジンご飯をハヤシライスの時にも利用しています。
緑のオムライス
卵にほうれん草のペーストを混ぜ込んで焼いた緑色のオムライスです。
チーズを足してもおいしいかも！？
このレシピの生い立ち
オムライス好きな子供に、オムライスで上手い事野菜も摂れる方法は無いかな～？と考え、ご飯にニンジン・卵にほうれん草を混ぜ込む方法を考え付きました。
我が家では、ニンジンご飯をハヤシライスの時にも利用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、すりおろしたにんじんとコンソメを入れて規定の分量の水を加え、ご飯を炊く
- 2
ほうれん草はゆでて水気を切ってから細かく切り、フードプロセッサーなどでペースト状にする※
-
- 3
玉ねぎのみじん切りと薄い輪切りにしたウインナーを炒めて、炊きあがったご飯を加え、ケチャップ＆塩コショウで味を整える
-
- 4
２のほうれん草ペーストを卵に加えて焼き、３のケチャップライスを包んで出来上がり！
- 5
お好みでケチャップで絵やメッセージを描いてからお召し上がり下さい♪
- 6
１のニンジンご飯に加えるのはコンソメではなくブイヨンでもＯＫです。その際は１個を砕いて入れてください。
コツ・ポイント
２の手順でほうれん草だけでは上手くペースト状にならない様なら少量の牛乳を足してください。
ほうれん草をペースト状にすることで、鮮やかな緑のオムライスになります！
ふわトロオムライスがお好みでしたら、卵は増やしてくださいね
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