ベジおやつ☆オートミールクッキー

Name: ベジおやつ☆オートミールクッキー
Yield: 20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●小麦粉 125ｇ; ●オートミール 90ｇ; ●塩 一つまみ; ○菜種油 大さじ3; ○メープルシロップ 1/2カップ; ○白練りゴマ 大さじ3; ○水 大さじ3

タルマーリーまり @cook_40064556

混ぜてスプーンで落として焼くだけで超簡単！だけどサクサクでリッチな味わいで大好評。
このレシピの生い立ち
ザクザクオートミール大好き！

ベジおやつ☆オートミールクッキー

タルマーリーまり @cook_40064556

混ぜてスプーンで落として焼くだけで超簡単！だけどサクサクでリッチな味わいで大好評。
このレシピの生い立ち
ザクザクオートミール大好き！

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材料

20個分

●小麦粉 125ｇ
●オートミール 90ｇ
●塩一つまみ
○菜種油大さじ3
○メープルシロップ 1/2カップ
○白練りゴマ大さじ3
○水大さじ3

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作り方

1

ボウルに●の材料を合わせてよく混ぜる。
2

別のボウルに○の材料を合わせ、ゴムべらで良く混ぜる。
3

２に１を入れ、ゴムべらで良く混ぜ、蓋をして30分～一晩休ませる。
4

３をスプーンやゴムべらですくい、オーブンペーパーを敷いた天板に落とし、フォークやヘラで平らに薄くならす。
5

180度に予熱したオーブンで20分焼き、ザルやケーキクーラーの上で冷ます。

コツ・ポイント

生地を休ませることで、オートミールが水分を吸って扱いやすい生地になる。生地は冷蔵庫で数日保管可能なので、生地をまとめて作って、食べたい時に随時焼くことも可能。好みでドライフルーツやナッツを加えてもOK！

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つくれぽ

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タルマーリーまり @cook_40064556

2012/01/02 15:20に公開

「パン屋タルマーリー」の女将です。パンは自家製天然酵母＆国産小麦のみ使用。地産地消、自然栽培（無肥料無農薬）、天然菌による発酵。9歳娘＆5歳息子の母。自宅出産＆母乳＆おむつなしの自然育児。震災後、岡山県に移転。現在は鳥取県智頭町への移転準備中。2015年5月再開予定。パンに加えて自家製ビール、石釜ピザも提供する予定です！できるだけノンケミカルな食材で、手軽にできるレシピを公開します！

このレシピのキーワード

クッキーオートミールメープルシロップ小麦粉

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