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おから＆ヨーグルトでヘルシーポテサラ風♪
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おから＆ヨーグルトでヘルシーポテサラ風♪-レシピのメイン写真

おから＆ヨーグルトでヘルシーポテサラ風♪

太陽と月と地球
太陽と月と地球 @cook_40060063

おからでローカロヘルシーなポテサラ風です♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」のモニターに当選したので作りました。

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材料

2人分
  • 生おから 50ｇ
  • 胡瓜 1/3本
  • 蜜柑 １個
  • 明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」 大匙3
  • マヨネーズ 大匙1
  • 塩 一つまみ
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜は半月にスライスします。
    蜜柑（今回はデコポン１/２個を使用）を小房に分けて食べ易い大きさにちぎります。

    • おから＆ヨーグルトでヘルシーポテサラ風♪作り方1写真
  2. 2

    材料全てをさっくり混ぜ合わせます。

    • おから＆ヨーグルトでヘルシーポテサラ風♪作り方2写真
  3. 3

    胡瓜はしゃきしゃき食感を活かすために塩もみしてません。しっとりタイプがお好みなら塩少々をふりかけ水気を軽く絞って下さい。

コツ・ポイント

明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」は濃厚で水切りヨーグルトかクリームチーズのような感じです。ほっこりクリーミーな仕上がりになります♪

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太陽と月と地球
太陽と月と地球 @cook_40060063
2013/04/11 05:28に公開
根性者
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ みかん キュウリ 生おから

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