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椎茸と揚げのホイル蒸し★
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椎茸と揚げのホイル蒸し★-レシピのメイン写真

椎茸と揚げのホイル蒸し★

203♪
203♪ @cook_40145380

椎茸を沢山頂いたのでお酒のおつまみに♪とても簡単です!
このレシピの生い立ち
きのこが好きな旦那さんと子供のためにパパっと作りました♪

椎茸を沢山頂いたのでお酒のおつまみに♪とても簡単です!
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203♪
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椎茸を沢山頂いたのでお酒のおつまみに♪とても簡単です!
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材料

  • 椎茸 5個
  • 揚げ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを切り落とし、4~6分割する。

  2. 2

    揚げは油抜きをし、細切りにする。

  3. 3

    アルミホイルに椎茸と揚げを並べオリーブオイルと塩を絡める。

  4. 4

    アルミホイルをホイル蒸しの様にまとめ、トースターで5分~8分焼く。(様子を見ながら調節してください。)

  5. 5

    醤油とネギをかけ完成!

コツ・ポイント

ホイル蒸しにすることによってほっくり仕上がります!!

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203♪
203♪ @cook_40145380
2013/04/11 01:54に公開
食べるの大好き★旦那さんと晩酌でたべるおつまみや、子供のご飯、お菓子をアレンジしておいしいといってもらえるよう頑張っています(・ω<)小さい頃からお母さんの作る姿を後ろから眺めて色んなことを見て盗んだレシピなどをメモ書き程度に掲載していきます!色んなジャンルに挑戦していきたいです♪
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このレシピのキーワード

ねぎ しいたけ

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