簡単！もう一品 じゃがいもの千切りサラダ
まめまめぱん @cook_40074238
あるものでもう一品
なんでも千切りにしてサラダに
このレシピの生い立ち
じゃがいもでいつものポテトサラダとは違うサラダにしたくて作ってみたら、思った以上に好評でした。
簡単！もう一品 じゃがいもの千切りサラダ
あるものでもう一品
なんでも千切りにしてサラダに
このレシピの生い立ち
じゃがいもでいつものポテトサラダとは違うサラダにしたくて作ってみたら、思った以上に好評でした。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りし、水につける。にんじん、きゅうり、ハムも千切りにする。
- 2
鍋にお湯を沸かし、にんじんを入れ、再沸騰したら水を切ったじゃがいもを入れて1分程度ゆでる。ザルにあげる。
- 3
２ときゅうり、ハムをボウルに入れ、塩、こしょう、酢、ごま油で調味し、仕上げに白ごまをふりかける。
コツ・ポイント
調味料は適当ですが、酢、ごま油は大さじ1くらいずつで、塩・こしょうはお好みで。少し砂糖を入れてもいいかと思います。
キャベツなどを入れてもおいしいと思います。
スライサーがあると便利です。
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