【おかんの常備菜】ネギコチュジャン

Name: 【おかんの常備菜】ネギコチュジャン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◆長ねぎ １本; ◆コチュジャン 大さじ２～３（お好きなだけ！）; ◆ごま油 小さじ１～２; 中華ダシ 少々; すりごま 少々; （お好みで醤油） （少々）

ズボラおかん @cook_40040339

コチュジャン好き集合！
アツアツのご飯でよし。ラーメンによし。焼肉、鍋物・・・何にでもあいます！！
このレシピの生い立ち
大好きな長ねぎとコチュジャンの夢の競演☆
私の大好きなご飯の友です。

【おかんの常備菜】ネギコチュジャン

ズボラおかん @cook_40040339

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材料

◆長ねぎ１本
◆コチュジャン大さじ２～３（お好きなだけ！）
◆ごま油小さじ１～２
中華ダシ少々
すりごま少々
（お好みで醤油）（少々）

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作り方

1
長ねぎを薄切りに。
◆を器に盛りレンジで熱くなるまでチンする。
2
中華ダシ、すりごま（お好みで塩コショー）も加えよく混ぜたら出来上がり。
3
4
ボイルしたエビにネギコチュジャンとマヨネーズを一緒にからめました♪
ウマウマ(^o^)

コツ・ポイント

アツアツご飯にのせて食べてよし。ビビンバや焼肉、お肉を焼く時やチゲやスープを作る時の調味料として使っても◎もやしやきゅうりと食べても◎
ニンニクや生姜を入れても、もちろん◎
お好みでアレンジ色々です！

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つくれぽ

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ズボラおかん @cook_40040339

2009/02/24 05:21に公開

いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)

このレシピのキーワード

コチュジャン長ネギ

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