食物繊維たっぷり☆ごぼうと舞茸のきんぴら

Name: 食物繊維たっぷり☆ごぼうと舞茸のきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 １００ｇ; ごぼう ２本; まいたけ １袋; ☆ごま油・サラダ油 各大さじ１; ◎砂糖 大さじ２弱～; ◎こいくち醤油 大さじ１弱～; 鷹の爪（輪切り） １本; ★ごま油 小さじ１; 白すりごま 適量

cocoko @cocoko_ako

2014.5.19話題入り49感謝♡
ごはんがすすむ和のおかず❤
家族みんな大好きなおそうざいです。。
このレシピの生い立ち
うちの定番の和のおかずです。

食物繊維たっぷり☆ごぼうと舞茸のきんぴら

cocoko @cocoko_ako

2014.5.19話題入り49感謝♡
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家族みんな大好きなおそうざいです。。
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うちの定番の和のおかずです。

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材料

豚肉１００ｇ
ごぼう２本
まいたけ１袋
☆ごま油・サラダ油各大さじ１
◎砂糖大さじ２弱～
◎こいくち醤油大さじ１弱～
鷹の爪（輪切り）１本
★ごま油小さじ１
白すりごま適量

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作り方

1

ごぼうはささがきして、水にさらしておきます。
まいたけは、手でほぐします。
2

フライパンに☆印の油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら、水切りした１のごぼうを加えて炒めます。
3

鷹の爪・まいたけを加えて炒めます。
◎印の調味料で調味して、つやよく煮つめます。
4

仕上げに★印のごま油をまわしいれ、全体になじませます。
5

うつわにもり、白すりごまをかけます。
6

✿
7
2014.5.19
おかげさまで
話題入りさせていただきました。感謝♡

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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cocoko @cocoko_ako

2009/02/09 14:17に公開

楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）

このレシピのキーワード

きんぴら豚肉ごぼうまいたけトウガラシ

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