塩だけで鯵と野菜のうまさを引き出します。カリッと焼いた薄切りバケットにのせると最高！白ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
サーモンロミロミはハワイで食べた事があるので、作ろうとスーパーへ・・・でも売ってたサーモンが残念賞・・・が、うまそうな鯵発見！で、鯵で作ってみました。そしたら鯵もうまい！！！
シンプルな味付けで胡椒も使わないので鮮度が命です！