簡単!美味しい!山芋のおつまみ!

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

山芋切ってミツカンのポン酢かけて生卵を落とすだけです!(笑)実家の寿司屋でこれにマグロ入れてよく作ってくれました~
このレシピの生い立ち
実家の寿司屋で良くマグロいれて作ってもらってました♪

簡単!美味しい!山芋のおつまみ!

山芋切ってミツカンのポン酢かけて生卵を落とすだけです!(笑)実家の寿司屋でこれにマグロ入れてよく作ってくれました~
このレシピの生い立ち
実家の寿司屋で良くマグロいれて作ってもらってました♪

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材料

二人分
  1. 山芋 15センチくらい
  2. 黄身だけ一個
  3. ポン酢 ひとかけ回し入れる
  4. きざみのり お好きなだけ

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいてお好きな食べやすいサイズに切ります

  2. 2

    生卵を白身をのぞいて山芋の上に落とします

  3. 3

    ポン酢をかけます

  4. 4

    最後にきざみのりを振りかけて出来上がりです。マグロがあれば、切って入れてポン酢の代わりに醤油とわさびで♪

コツ・ポイント

コツなんてありませんよー♪山芋は細ぎりがポン酢が染み込んで美味しいと思います♪

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456
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はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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