4つの材料で簡単トリュフ☆

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891

今からバレンタインの準備をしても間に合う!!簡単トリュフ☆味もかなりおいしいよ!!
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインになると必ず作る簡単トリュフ☆友達に義理チョコとしてみんなに配ってます!

4つの材料で簡単トリュフ☆

今からバレンタインの準備をしても間に合う!!簡単トリュフ☆味もかなりおいしいよ!!
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインになると必ず作る簡単トリュフ☆友達に義理チョコとしてみんなに配ってます!

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材料

直径2センチ位を約20個分
  1. 板チョコ(お好みの味で今回はミルクとビターを使用) 3枚(65グラム入り)
  2. 生クリーム 100cc
  3. ココア 適量
  4. 粉砂糖(溶けにくいのがベスト) 適量

作り方

  1. 1

    お好みの板チョコを細かく刻んでおく

  2. 2

    小さい鍋に生クリームを入れ沸騰直前に刻んでおいたチョコを入れて火を止める

  3. 3

    ダマならないようによくとかしたら、平らなバットとかに流しいれ冷蔵庫で1時間寝かす

  4. 4

    固まったらスプーンですくって手で丸めてココアや粉砂糖の中に入れてコーティングして完成!!

コツ・ポイント

チョコを溶かすとき少しダマになっても完成したときに歯ごたえがあって美味しいのであまり気にしなくてもOK!手で丸めていると少し溶けかかってきますので手早くココアや粉砂糖の中に入れてください。100円shopで溶けない粉砂糖を発見しました!

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kotetsu814
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に公開
ようやく本腰をいれて本格的な料理を作り始めました。。まだまだ、沢山の種類のお料理を作れないですが、これから皆さんのレシピやアイディアを絞りだして投稿をしていきたいと思います!
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