右がキャベツのかきあげ、左はキャベツのかき揚げのたねに豚の薄切り肉を巻いて、衣をつけて揚げたものです。
肉を巻いたものはもちもちの食感。（お好み焼きを揚げたみたいでした）
次回は肉を切って一緒に混ぜてみるつもりです。