白菜とサーモンサラダ
リカ＆チャコ @cook_40038677
超簡単だけれど美味しい(*^-^)白菜が沢山食べられちゃいます！切って和えるだけのサラダです。お試しに半分の量でも・・・
このレシピの生い立ち
スモークサーモンと白菜のせん切り等をマヨネーズで和えました。もりもり食べられます。
白菜とサーモンサラダ
超簡単だけれど美味しい(*^-^)白菜が沢山食べられちゃいます！切って和えるだけのサラダです。お試しに半分の量でも・・・
このレシピの生い立ち
スモークサーモンと白菜のせん切り等をマヨネーズで和えました。もりもり食べられます。
作り方
- 1
白菜は綺麗に洗い水気を切って置きましょう。
-
- 2
３mm位のせん切りにします。気持ち芯の部分は薄めに切っても良いです。
-
- 3
玉葱は出来るだけ薄めにスライスしましょう。余り玉葱が好きでは無い方は分量を減らしても良いです。
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- 4
スモークサーモンも３ｍｍ位に切ります。
-
- 5
ボールにマヨネーズ・お酢・塩・コショウを混ぜて置きます。ここにサーモンを先に和えて置きます。
-
- 6
５に白菜を半分位混ぜてから残りの白菜を混ぜましょう。１度でも良いですが混ぜにくいと思うので分けた方がいいかと・・・
-
- 7
盛りつけて上にミニトマトを乗せます。
出来あがり！ -
コツ・ポイント
※白菜の代わりにキャベツなどでも構いませんが白菜のシャキシャキ感を是非味わってみてください！
※鍋等で白菜が残ったりしたときにはお試しあれ！
※ダイエットにも良いです。サーモンの代わりにササミ等を茹でて割いてから和えても美味しいよ！
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