牛乳deポークステーキ
ぽち＠ぽち @cook_40144470
牛乳に20分豚肉を漬け込むと豚肉が柔らかくなります！
ステーキじゃなくても、豚肉料理に色々応用してみてください♪
このレシピの生い立ち
豚肉の柔らかくなる方法です♪
牛乳deポークステーキ
牛乳に20分豚肉を漬け込むと豚肉が柔らかくなります！
ステーキじゃなくても、豚肉料理に色々応用してみてください♪
このレシピの生い立ち
豚肉の柔らかくなる方法です♪
作り方
- 1
筋切りした豚肉を牛乳に20分漬け込みます。フリーザーバック等の方が、少量の牛乳ですみます！
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- 2
取り出して、キッチンペーパーで、よく牛乳をふき取ります。
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- 3
塩コショウをふって、両面こんがり焼いて下さい。
味付けは、お好みで・・・。 - 4
*お好みで*
小鍋に★を入れて、ひと煮立ちさせます。焼きあがる寸前に★をふりかけ、さっとからめます。
コツ・ポイント
特に、コツもポイントも無く・・・・<(_ _*)>
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