簡単うまうま♪豚丼(*⌒▽⌒*)

ゆーまじょ
ゆーまじょ @cook_40118572

フライパン1つでできます♪
牛肉よりもお手軽にお肉をたっぷり食べれてしかもお肌にサイコーです♡
このレシピの生い立ち
安売りしてた豚肉を大量買いしたんで♡

簡単うまうま♪豚丼(*⌒▽⌒*)

フライパン1つでできます♪
牛肉よりもお手軽にお肉をたっぷり食べれてしかもお肌にサイコーです♡
このレシピの生い立ち
安売りしてた豚肉を大量買いしたんで♡

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材料

4~5人分
  1. 豚バラ切り落とし 400~500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. マイタケ 1パック
  4. かつおだし 1袋(6g)
  5. ★水 300cc
  6. ★しょうゆ 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★さとう 大さじ1
  9. ★しょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてマイタケは適当にバラして下さい
    テフロン加工のフライパンで作ります

  2. 2

    油をひかずにそのまま豚肉を炒めていき
    全体的に色が変って油が出てきたら玉ねぎ、マイタケを入れ軽く炒めます

  3. 3

    かつおだしをふりかけ全体的にしんなりするまで炒めたら★の材料をすべて加え落とし蓋をして5分くらい煮込みます

  4. 4

    一度火を止めてそのまま冷まします
    食べる前にもう一度火にかけひと煮立ちさせたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

豚肉はなるべく薄めのほうがイイと思います
キノコ類はシメジなどお好みで変えてください♪

お好みで卵や紅ショウガをかけてどうぞ
(⌒▽⌒ )ノ彡☆

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