ブロッコリーの新鮮が続く保存方法^^

ヨッシー56
ヨッシー56 @cook_40106352

ブロッコリー生産者さんから教えてもらったので早速実践してます。
このレシピの生い立ち
知人にとてもBigサイズのブロッコリー5房いただきました。えぇ~冷蔵庫に入らないし~と困っていたら旦那さんが教えてくれました、でも旦那さんも教えてもらったそうです!

ブロッコリーの新鮮が続く保存方法^^

ブロッコリー生産者さんから教えてもらったので早速実践してます。
このレシピの生い立ち
知人にとてもBigサイズのブロッコリー5房いただきました。えぇ~冷蔵庫に入らないし~と困っていたら旦那さんが教えてくれました、でも旦那さんも教えてもらったそうです!

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材料

ブロッコリー
  1. ブロッコリー 1房~

作り方

  1. 1

    とても新鮮、わたしの手より大きいです!これでも1株完食済み、右下は今日の残り半分です。また水に戻しました。

  2. 2

    ブロッコリーの茎を水につけておくだけでいいそうです。みずみずしさが保てるそうです。

  3. 3

    お花のようですね。ブロッコリーも小さいつぼみの花の塊でしたね。

  4. 4

    残さず食べきりたいのでみなさん美味しいレシピおしえてください!
    m(ー.ー)m

  5. 5

    追記2009/03/19
    室温が高くなってきたのでこぼれない様にビニール袋に入れ口を閉じ冷蔵庫に入れています。

  6. 6

    ポイント(^O<) 水は時々かえてください。
    最初に茎を少し切り落とすことをお薦めします。

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ヨッシー56
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お料理レシピをあれこれ空想するのが大好きな私。作るのは少し苦手ですがたくさん美味しいものご紹介できるといいです♪
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