たれがおいしい♪カリカリ豚肉
ともこキッチン @cook_40058477
2013.6.10.話題入りしました✿カリッと揚げた豚薄切り肉にたれをからめます。おいしくていくらでも食べられます！
このレシピの生い立ち
何時から作っているか忘れるほど、おなじみの我が家の料理です。
たれがおいしい♪カリカリ豚肉
2013.6.10.話題入りしました✿カリッと揚げた豚薄切り肉にたれをからめます。おいしくていくらでも食べられます！
このレシピの生い立ち
何時から作っているか忘れるほど、おなじみの我が家の料理です。
作り方
- 1
○のたれの材料を子鍋に入れて煮立て、水どき片栗粉でとろみをつける。冷めたら白ねぎを入れる。
- 2
豚薄切り肉に片栗粉をまぶして、油でカリッと揚げる。
- 3
肉が熱いうちに、たれをかける。
- 4
コツ・ポイント
薄い肉のほうがカリッとおいしく揚がります。油へは重ならないように、広げるようにいれます。
ラー油は減量したり、なくても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272666
