ガトーショコラ？フォンダンショコラ？
DE85 @cook_40039001
ガトーショコラとフォンダンショコラの違いがイマイチわかってないのですが・・・
バレンタインに急遽作ってみました。
このレシピの生い立ち
家にある材料でつくりました。
焼きチョコのような味に似てるかも？
ガトーショコラ？フォンダンショコラ？
ガトーショコラとフォンダンショコラの違いがイマイチわかってないのですが・・・
バレンタインに急遽作ってみました。
このレシピの生い立ち
家にある材料でつくりました。
焼きチョコのような味に似てるかも？
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と調整ココアをふるっておく。
- 2
板チョコとマーガリンをレンジで溶かす。焦げないように様子をみながら。
- 3
卵（できれば人肌に温めて）と砂糖を白っぽくなる位混ぜる。
（私はFPのホイップ機能で３分位混ぜてます） - 4
③に②を混ぜる。
しっかりとまぜます。
オーブンを１８０℃に予熱。 - 5
④に①を混ぜます。
- 6
⑤を型に流しいれ、トントンと上から型を落として、表面をなめらかにします。
- 7
１８０℃で１３～１５分位焼きます。
表面が割れてくる位まで。 - 8
粗熱がとれたら型からはずします。
- 9
粉砂糖をまぶします。
コツ・ポイント
私の持っているオーブンレンジは小さいので、一度にハート型４分しか入らないので、量がもっと多い場合は時間を長くした方がいいかもしれません。
レンジは５００Wです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272775
