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ニンニク生姜いらず!簡単豚バラスペアリブ
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ニンニク生姜いらず!簡単豚バラスペアリブ-レシピのメイン写真

ニンニク生姜いらず!簡単豚バラスペアリブ

キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797

調味料を合わせて漬けて、焼くだけカンタン♪立派なメインおかずになっちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ニンニク、生姜が無くても作れるスペアリブを作りたくてやってみました!甘辛くていい感じです♪

調味料を合わせて漬けて、焼くだけカンタン♪立派なメインおかずになっちゃいます(*^_^*)
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ニンニク、生姜が無くても作れるスペアリブを作りたくてやってみました!甘辛くていい感じです♪

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ニンニク生姜いらず!簡単豚バラスペアリブ

キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797

調味料を合わせて漬けて、焼くだけカンタン♪立派なメインおかずになっちゃいます(*^_^*)
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ニンニク、生姜が無くても作れるスペアリブを作りたくてやってみました!甘辛くていい感じです♪

調味料を合わせて漬けて、焼くだけカンタン♪立派なメインおかずになっちゃいます(*^_^*)
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材料

4~5本分(約350g)
  1. 骨付き豚バラ肉 約350g
  2. ★オイスターソース 小さじ2
  3. ★ケチャップ 小さじ2
  4. ★料理酒 小さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★塩 小さじ2
  7. ★オリーブオイル 小さじ2
  8. ★ブラックペッパー 適量
  9. ★乾燥バジル 小さじ1(お好みで)
  10. 油(焼く時用) 適量
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作り方

  1. 1

    味が染み込みやすいように、フォークなどで肉を刺して穴を開けます。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    ★の調味料をボウルやトレーに入れて、お肉も入れます。
    お肉によく味が行き渡るように揉みこみます。

  4. 4

    味をしっかり染み込ませたい方は2時間~半日、軽くでも良い方は30分程漬け込んでおきます。

  5. 5

    漬け込んだお肉を焼いていきます。

  6. 6

    ☆オーブンの場合
    予熱で200℃に熱したオーブンで、約20分焼きます。

  7. 7

    ☆フライパンの場合
    熱したフライパンに油をひき、両面を中火でよく焼きます。

  8. 8

    しっかり火が通って、焦げ目がつくくらいに焼けたら出来上がりです(*^_^*)

コツ・ポイント

30分程の漬け込みだと染み込み具合が浅めなので、長時間の漬け込みをぜひおすすめします☆

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キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797
2018/05/05 11:27に公開
カンタンでズボラレシピがお好みな管理人です(*^_^*)作って美味しかったものはどんどんアップしていきます♡
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