簡単ごぼうサラダ
中本さん @cook_40094263
少ない材料で美味しく作れるごぼうサラダです！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたごぼうサラダを自分なりに改良して、ツナ缶を加えてみたら美味しくなったのでアップしてみました。
簡単ごぼうサラダ
少ない材料で美味しく作れるごぼうサラダです！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたごぼうサラダを自分なりに改良して、ツナ缶を加えてみたら美味しくなったのでアップしてみました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきor細切りにして水につけておく。人参は細切りにする。
- 2
鍋に人参、ごぼう、砂糖大さじ１、酢大さじ１を入れ、水をひたひたに入れたら火にかけて、沸騰してから3分ほど茹でる。
- 3
ザルにあけて、水をよく切ったらボールに移し、油を切ったツナ缶を入れる。
- 4
マヨネーズ大さじ３、砂糖大さじ１、醤油大さじ１、酢小さじ１、塩コショウを加えてよく混ぜる。
- 5
器に盛りつけ、すり胡麻があればかけると見た目も風味もＵｐ
コツ・ポイント
ごぼうは好きな切り方で大丈夫ですが、できるだけ細かく切った方が美味しくなると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280249
