春キャベツと玉ねぎの芯を少し切りとり、四等分にする。

鍋に、全ての材料を入れ、蓋をし、中火で10分、弱火で15分、蒸し煮にする。

盛付けて完成。今回は大きめのソーセージを使ったので4本使いましたが、小さなソーセージだと8本位がいいと思います。