新じゃがと絹さやの千切り味噌汁
かごっまおごじょ @cook_40144850
春野菜が出回り始めました。
毎日飲むお味噌汁は、今がおいしい旬野菜をたっぷり使いたいです。
春の香りを召し上がれ。
このレシピの生い立ち
ソーメンの入った味噌汁が飲みたいと娘に言われましたが、残念ながらソーメンがない・・・
ソーメンぽく・・・と思い、作りました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはスライサーで千切りに、絹さやもヘタと筋を取り、千切りにしておく。
- 2
だし汁に１の具を入れ、ひと煮立ちしたら、味噌を加えて完成！
- 3
- 4
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらさないのがコツです。
じゃがいもに含まれる栄養を全部頂きましょう。
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