優しい甘さとサクホロ食感❀紫芋のクッキー
✾お気楽あやぱんだ✾ @cook_40128605
色もキレイで簡単おいしい！！プレゼントにも喜ばれるシンプルなクッキーです♪
このレシピの生い立ち
紫芋パウダーを見つけたので、可愛い色で大好きなサクホロ食感のクッキーを作ろうと思って。
優しい甘さとサクホロ食感❀紫芋のクッキー
色もキレイで簡単おいしい！！プレゼントにも喜ばれるシンプルなクッキーです♪
このレシピの生い立ち
紫芋パウダーを見つけたので、可愛い色で大好きなサクホロ食感のクッキーを作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は常温にしておく。
★は合わせてふるっておく。 - 2
ボウルにバターを入れ、ホイッパーでマヨネーズ状になるまでよく混ぜる。
- 3
砂糖を２回に分けてある程度しっかり混ぜたら練乳を加えて混ぜる。
- 4
溶いた卵黄を３回に分けて少しずつ丁寧に混ぜる。
- 5
★の粉類を２回にわけて切り混ぜる。粉っぽさが無くなった生地を直径５cmほどの棒状にする。
- 6
ラップで包んで冷蔵庫2〜3時間（または冷凍庫へ30分ほど生地が固くなるまで）入れる。
- 7
生地を包丁で1cmほどの厚さにカットし、オーブンシートをひいた天板に並べる。180度のオーブンで１５分ほど焼く。
コツ・ポイント
甘さは控えめなので甘いほうがお好きでしたら砂糖を5gほど増やしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273559
