スイートポテト(簡単手抜き版)
夏ぞら @cook_40123130
こどものおやつによく作っています。とっても簡単で、冷蔵庫に入れておけば結構日持ちもします。
このレシピの生い立ち
こどものおやつによく作ります。砂糖、バターはかなり控えめな分、素材の味がいきているスイートポテトです。最後のトリュールもみりんの代用でよりお手軽に！！
スイートポテト(簡単手抜き版)
こどものおやつによく作っています。とっても簡単で、冷蔵庫に入れておけば結構日持ちもします。
このレシピの生い立ち
こどものおやつによく作ります。砂糖、バターはかなり控えめな分、素材の味がいきているスイートポテトです。最後のトリュールもみりんの代用でよりお手軽に！！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、３～４センチくらいの輪切りにして水にさらす。
- 2
さつまいもの水を切り、ラップをして電子レンジ500wで8～9分。（柔らかくなるまで加減してください）
- 3
バター、砂糖を加えてつぶす。
牛乳と卵黄も加えて、さらになめらかになるまでつぶす。 - 4
好きな形に成型する。
私は、保存しやすい＆食べやすいので立方体か直方体に成型します。（写真はこどもによる成型です） - 5
表面にはけでみりんを塗る。
はけがなければ、指でちょんちょんと塗っても大丈夫です。 - 6
220度のオーブンで20分焼いて、できあがりです。
コツ・ポイント
熱いうちにバターと砂糖を加え、つぶし混ぜながらとかしていきます。ともに量が控えめなので、お好みで加減してください。
つくれぽ
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