オイマヨ餃子
watyami @cook_40047680
入るべき具が入っていなくて「えっ！？」って物が入っているのは気にしな～い♪具に味をつけているからそのままいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思っていたのですが、豚ひき肉が売り切れ…
ならば、いっそすべてを変えてしまおうと思った結果、こうなりました。
オイマヨ餃子
入るべき具が入っていなくて「えっ！？」って物が入っているのは気にしな～い♪具に味をつけているからそのままいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思っていたのですが、豚ひき肉が売り切れ…
ならば、いっそすべてを変えてしまおうと思った結果、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を縦に3等分くらいにして細切りにする。玉ねぎは横に4等分して細切り、長ネギは小口切り、大根の皮は細かく刻む。
-
- 2
＊の材料を塩もみしてしぼり、♪とよく混ぜる。★の調味料を混ぜてさらに混ぜたら具の完成！！
-
- 3
皮に包んだらとりあえずは、できあがり♪
焼いていきます！ -
- 4
フライパンにごま油を熱し、餃子を並べ強火にし、焼き目をつけ、水溶き片栗粉を流し入れ蓋をし弱火～中火で蒸し煮にする。
-
- 5
具に火が通ったら、蓋をあけ、中火～強火にし、焦げないように水分を飛ばします。片栗粉の部分が固くなったら出来上がりです。
-
- 6
餃子の皮を30枚しか用意してなくて具が余って…ID:18269333に具を活用したレシピをのせてますので、よろしかったら♪
コツ・ポイント
他の大根料理を作って、大根の皮があったので、混ぜてみました。なのでなくても大丈夫です。
面倒なので、具はみじん切りにしませんでした^^ゞ
羽根つき、カリカリになるように、水溶き片栗粉を使っています。普通の水だと羽なしに仕上がります。
つくれぽ
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