いなり揚げを作る。
（レシピＩＤ：18269309をご覧ください）

長ネギを刻む。
茹でたほうれん草は適当な長さに切る。

そばを時間通りに茹でて、よく湯切りし器にいれる。温めておいたそばつゆを注いで軽くほぐす

お揚げ、ほうれん草、ネギを盛りつけ七味をふりかければ完成です。