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レンジで簡単*豚こまでアスパラ肉巻き
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レンジで簡単*豚こまでアスパラ肉巻き-レシピのメイン写真

レンジで簡単*豚こまでアスパラ肉巻き

curisupin
curisupin @cook_40073879

野菜の下ゆでなし!
豚コマでも崩れません!

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よくやる肉巻きを
レンジで試してみました。

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材料

作りやすい分量
  • 豚切り落とし 200gくらい
  • にんじん 中1本
  • アスパラガス 8本
  • 塩コショウ 適量
  • 胡麻油 適量
  • A砂糖、酒、醤油、みりん 各大2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは細きり。
    アスパラガスは
    3等分に切る。

  2. 2

    ラップの上に4等分したお肉の1組を広げ、塩こしょうをして
    4等分したにんじん、アスパラガスの1組をそれぞれのせる。

    • レンジで簡単*豚こまでアスパラ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    太巻きを巻く要領で
    ラップを巻きすのように使って、きつめに巻く。残りも同様に。

    • レンジで簡単*豚こまでアスパラ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    ラップを外して耐熱皿にのせ、片栗粉をふる。

  5. 5

    混ぜ合わせたAをかけ、ふんわりラップして、600㍗のレンジで2分加熱する。裏返して更に2分加熱する。

  6. 6

    タレをからめ、食べやすい大きさにきる。

コツ・ポイント

お肉はできるだけ、大きくひろげます。
片栗粉はつけすぎると、タレにトロミがつきすぎてダマになります。

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curisupin
curisupin @cook_40073879
2013/04/18 05:14に公開
食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 にんじん アスパラ 酒 豚こま

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