★をボールに入れ混ぜる(振るう必要なし！)

といた卵、サラダ油を入れ簡単に混ぜる。

粗目とココナッツ、牛乳をいれ混ぜる。べたつかない程度に様子を見て足りなければ牛乳を入れていく。

ひとまとまりにして何回か折りたたむ。

オーブン210度に余熱開始。

厚さ４センチくらいに簡単に手でのばす。

好きな型で抜く。打ち粉しなくても気持よくカポッと抜けます。包丁でカットでもOK。

上にお好みで粗目(分量外)をのせてもよし。乗せると食べたときシャリっと美味。

オーブンシートにのせて、210度のオーブンで20分焼く。様子見て延長してもOK。

出来上がり！！