冷奴～ちりめん山椒～
watyami @cook_40047680
いつもの冷奴にちりめん山椒とごま油をプラスしてみました。風味が豊かになって、ワンランクアップの冷奴です☆
このレシピの生い立ち
ふりかけの調理例のアレンジです。
冷奴～ちりめん山椒～
いつもの冷奴にちりめん山椒とごま油をプラスしてみました。風味が豊かになって、ワンランクアップの冷奴です☆
このレシピの生い立ち
ふりかけの調理例のアレンジです。
作り方
- 1
豆腐を4等分にし、お皿に並べる。
-
- 2
ちりめん山椒→鰹節→すりごま→味の素→青ネギの順にかけ、ごま油と醤油をまわしかける。
-
- 3
たくのスプーンさんがとびっこもプラスして下さいました♡
彩りも明るくなって豪華版ですね♡
ありがとうございます♪ -
- 4
✿H21.7.19✿
皆様のおかげで話題入りする事ができました♡
ありがとうございます(◡‿◡❀)
-
コツ・ポイント
醤油の量はお好みで調節して下さい。
まんべんなくタレをかけたかったので、4等分にカットしてみました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
山形のだしと小豆島のちりめん山椒で夏冷奴 山形のだしと小豆島のちりめん山椒で夏冷奴
山形県の郷土料理「だし」をかけた冷奴に香川県小豆島の佃煮、ちりめん山椒をトッピング。ちりめんの甘辛さ、山椒がピリリと。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274509
