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常備食★お弁当にも★大根の皮できんぴら
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常備食★お弁当にも★大根の皮できんぴら-レシピのメイン写真

常備食★お弁当にも★大根の皮できんぴら

kaoty
kaoty @cook_40118337

皮まで食べたら栄養も◎
地球にも◎
お弁当や食卓へのあと1品・・・にも◎
ごぼうより楽チンに、やさしい味です★
このレシピの生い立ち
大根の皮捨てるのもったいない・・・
お弁当にあと1品・・・!
大根買ったら必ず作ります♪

皮まで食べたら栄養も◎
地球にも◎
お弁当や食卓へのあと1品・・・にも◎
ごぼうより楽チンに、やさしい味です★
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大根買ったら必ず作ります♪

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常備食★お弁当にも★大根の皮できんぴら

kaoty
kaoty @cook_40118337

皮まで食べたら栄養も◎
地球にも◎
お弁当や食卓へのあと1品・・・にも◎
ごぼうより楽チンに、やさしい味です★
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大根の皮捨てるのもったいない・・・
お弁当にあと1品・・・!
大根買ったら必ず作ります♪

皮まで食べたら栄養も◎
地球にも◎
お弁当や食卓へのあと1品・・・にも◎
ごぼうより楽チンに、やさしい味です★
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大根買ったら必ず作ります♪

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材料

  • 大根の皮(カブなどでも) 1/2本分~あるだけ
  • ごま油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根の皮は細切りに。
    フライパンにごま油を入れ熱し、大根の皮を炒める。

  2. 2

    ★の調味料を入れ、なじんだら出来上がり。
    ごまをたっぷりとふりかけていただきます♪

  3. 3

    人参を皮をむかずに細切りして大根の皮と一緒に炒めても★
    彩りも良くなります♪

  4. 4

コツ・ポイント

大根なのでしんなり(くたくた?)となります。
食感命な方は手早く炒めてください。
甘めが好きな方はみりんや砂糖を増やしてください。

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kaoty
kaoty @cook_40118337
2009/02/18 14:00に公開

このレシピのキーワード

きんぴら かぶ 大根の皮 ゴマ

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