耐熱容器に小麦粉、コーンスターチ、砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。

牛乳（分量内）を少し入れてダマにならないようによく混ぜる

卵を溶いたものを入れてまぜ、残りの牛乳を入れてよく混ぜる

ラップをしてレンジで2分。取り出しよく混ぜる。を繰り返す。

適度な硬さになったら熱いうちにバター、練乳を入れ、よく混ぜる。バニラエッセンスを入れてもいいです。

冷やして完成。
お好みでブラックチョコレートのとかしたものと混ぜるとチョコカスタードでおいしいです。