厚揚げでじゃがいもとベーコンのピザ
管理栄養士Ys @cook_40034006
厚揚げの香ばしさとベーコンとじゃがいものうまみが意外とマッチ！ヘルシーに仕上げられて美味しいのでお勧めです
このレシピの生い立ち
ヘルシーピザを考え、食パンもあるが、これでは炭水化物が多すぎる。そこで厚揚げがあったのでこれを使ってたんぱく質の比率をあげました
厚揚げでじゃがいもとベーコンのピザ
厚揚げの香ばしさとベーコンとじゃがいものうまみが意外とマッチ！ヘルシーに仕上げられて美味しいのでお勧めです
このレシピの生い立ち
ヘルシーピザを考え、食パンもあるが、これでは炭水化物が多すぎる。そこで厚揚げがあったのでこれを使ってたんぱく質の比率をあげました
作り方
- 1
１．厚揚げを横2等分し、中身を軽くくりぬく。
２．ベーコンは細切り - 2
３．じゃがいもはボイルしつぶし、厚揚げに中身と和える
４．３に塩、胡椒を味付け - 3
５．１をフライパンで軽くあぶり、くりぬいたところに３を入れる
- 4
６．５にケチャップ、ベーコンとチーズを乗せ、190度のオーブンで10分やく
７．６にパセリをかけて完成
コツ・ポイント
厚揚げを一度炙ることでカリッとして風味も増し美味しいですよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18318832
