じゃがいも4コは皮を剥いて適当な大きさに切ります。人参1本は3mm位のいちょう切りにして塩ゆでします。

ハム10枚を1/2に切って更に1cm幅くらいに切っておきます。ゆで卵3コを作り、スプーンでざっくりと切っておきます。

じゃがいもを茹で竹ぐしがすーっと入る位になったら水分を飛ばしながら潰します。※形を残すくらいに潰します。

じゃがいもが熱いうちにフレンチドレッシング大さじ2杯を入れて混ぜておきます。

じゃがいもの粗熱がとれたら全ての材料と粒マスタード1cm、マヨネーズを入れ和えます。塩コショウで味を整えて完成です。