アボカドは種を取り除き、皮をむき1センチぐらいのスライスにする。スモークサーモンは一口ぐらいの大きさに切る。

サーモンとアボカドを交互に並べる。

調味料を混ぜ合わせ、2にかける。スライスしたプチトマトをのせる。