なすびを湯がいて火を通してから味を付けるので、ヘルシーで簡単です。
ごま油といりごまで風味の良い美味しいナムルです。
このレシピの生い立ち
なすびの季節には、いつもこれを作ります。

このままでビールのあてにもなりますし、

ご飯のおかずにもおいしいです。