♦キャベツに大葉を和えるだけ！♦

Name: ♦キャベツに大葉を和えるだけ！♦
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの千切り 大量; 大葉 5～10枚; 塩 少々

超シンプル！！　
キャベツの千切りが数倍美味しくなります♫ ♬♪
大葉の香りを楽しんで♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみプローデュースのカフェレストラン「ゆとりの空間」で食べたランチセットの付け合わせだったものを、
おうちに帰って私なりに再現しました。
超シンプルなのにキャベツの千切りがこんなに美味しくなるなんて！！是非作ってみてね＾＾

♦キャベツに大葉を和えるだけ！♦

てるどん @cook_40050335

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材料

キャベツの千切り大量
大葉 5～10枚
塩少々

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作り方

1

キャベツは千切りにして塩を少々振って水気を出す。
2

大葉も千切りに。
（大葉の量は
キャベツの量によって調整してくださいね）
3

キャベツを軽く絞って大葉と和えて完成☆
4

コツ・ポイント

キャベツはあまり絞り過ぎないほうがいいかも。
お肉料理の付け合わせとしても、カレーなどのサイドメニューとしてもGOOD！
塩味のみでシンプルに召し上がれ☆

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つくれぽ

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てるどん @cook_40050335

2009/02/17 14:35に公開

その昔、栄養士になりたくて（見事に挫折しましたが）　色々勉強したことを普段の生活に生かしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　からだの中から外からアンチエイジングして、錆びない女性を目指します♡ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理以外のことも色々書いているので、日記も是非ご覧になってくださいね♪　　　　　　❀ワンコ同好会No.20 　　

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