簡単すぎる濃厚チ−ズケ−キ
みっき−たかみ☆☆☆ @cook_40149784
フ-ドプロセッサ-(もしくはミキサ-)に全て入れて混ぜるだけ♩
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を少なくしたいので。
簡単すぎる濃厚チ−ズケ−キ
フ-ドプロセッサ-(もしくはミキサ-)に全て入れて混ぜるだけ♩
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を少なくしたいので。
作り方
- 1
①ボトムを先に作ります。
ジップロックなど強い袋にクッキ−を入れて細かく砕きます。 - 2
②レンジで溶かしたバタ−、もしくはオリ−ブオイルを①に混ぜて型に敷き詰めて30分~冷やします。
- 3
③生地の材料を全てフ-ドプロセッサ-(ミキサ-)に入れてよく攪拌します。
- 4
④それを型を流し入れ170度で45分。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
焼きたてはプルンプルンなので、必ず1日は冷蔵庫で寝かせてください。冷凍するとより濃厚に熟成します。
ボトムはバタ-にしたらコクが出て、オリ-ブオイルなら軽いボトムに仕上がります。18㌢型なら高さはあまり出ない仕上がりになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275826



