牛乳300ml,砂糖大さじ2杯をなべに入れ沸騰ギリギリまであっためる

先ほどの温めた牛乳を火から外し、卵黄4こを解いたものを3,4回に分けて混ぜ入れる。

しっかりまぜて、3度くらいこす。

プリンの容器に入れ、フライパンに水を容器の半分くらいまで入れる(プリンの容器にラップで蓋をし、ゴムで止める)

プリン容器と水を入れたフライパンを強火で熱し水が沸騰したら、弱火にしてフライパンに蓋をし、15分程度蒸す

粗熱を取って冷蔵庫でしばらく冷やしたら完成！冷やさなくても美味しく食べれます(ºωº)笑

お好みでメイプルシロップや、カラメルソースをかけてどうぞ(*´ω｀*)