大盛りで食べたい！ペペロンチーノ

Name: 大盛りで食べたい！ペペロンチーノ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 1人分; ニンニク 1かけ; 赤唐辛子 1本; オリーブオイル 大さじ1; 塩 少々

marikomog @cook_40095715

シンプルなペペロンチーノ。
ニンニクと赤唐辛子の辛さがきいています。
このレシピの生い立ち
友人からもらった、唐辛子でつくりました。

大盛りで食べたい！ペペロンチーノ

marikomog @cook_40095715

シンプルなペペロンチーノ。
ニンニクと赤唐辛子の辛さがきいています。
このレシピの生い立ち
友人からもらった、唐辛子でつくりました。

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材料

1人分

スパゲッティ　 1人分
ニンニク　 1かけ
赤唐辛子　 1本
オリーブオイル　大さじ1
塩　少々

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作り方

1

スパゲティは茹でておく。
2

フライパンにスライスしたニンニクを オリーブオイルで温めて香りを出す。
3

ニンニクが茶色系になったら 唐辛子を入れ、スパゲティを入れまぜまぜ。
塩で味を整えます。

コツ・ポイント

お好みでニンニクや赤唐辛子の量を調節してください。

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marikomog @cook_40095715

2013/04/09 11:22に公開

アートディレクター＆グラフィックデザイナー。 1994 年渡米、大学でグラフィックデザインを学びBFA を取得。ニューヨークでローカルタブロイド誌の広告制作を経て2002 年に帰国。現在は広告制作会社に勤務しながらデザインセオリーを生かした料理や盛りつけを提案。著書に「崖っぷちまり子の勝負ごはん。」 http://www.amazon.co.jp/dp/B00GX4KH0K

このレシピのキーワード

ペペロンチーノパスタにんにくトウガラシ

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