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まぐろのシャキシャキ丼
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まぐろのシャキシャキ丼-レシピのメイン写真

まぐろのシャキシャキ丼

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

サラダ感覚で食べられるどんぶりです。
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で食べられるどんぶりにしたいと思って作ってみました。

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まぐろのシャキシャキ丼

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

サラダ感覚で食べられるどんぶりです。
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材料

2人分
  • まぐろ 150g
  • 長いも 100g
  • きゅうり 1/2本
  • アボガド 1/2個
  • ベビーリーフミックス 1袋
  • 酢飯 2杯分
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • わさび 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    酢飯を作る。

  2. 2

    きゅうりは6等分し、8mm位の大きさに 切る。

    • まぐろのシャキシャキ丼作り方2写真
  3. 3

    まぐろ、長いも、 アボガドもそれぞれ 8mm位の大きさに 切る。

    • まぐろのシャキシャキ丼作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ、酒、わさび、オリーブオイルを合わせてタレを作る。

    • まぐろのシャキシャキ丼作り方4写真
  5. 5

    ボールにタレと切った材料を入れ、混ぜ合わせる。

    • まぐろのシャキシャキ丼作り方5写真
  6. 6

    器に酢飯を入れ、ベビーリーフミックスをのせる。

  7. 7

    ベビーリーフミックスの上に混ぜ合わせた材料をのせる。

  8. 8

    白ごまをふり完成。

コツ・ポイント

材料は同じ大きさに切る。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2009/02/11 10:46に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ アボカド キュウリ 酒 すし飯 ベビーリーフ 山芋 わさび

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